- Регистрация
- 1 Ноя 2025
- Сообщения
- 4 417
- Реакции
- 6
[Екатерина Завирюха] Пирожное «Бутерброд с икрой» (2025)
![[Екатерина Завирюха] Пирожное «Бутерброд с икрой» (2025)](/proxy.php?image=https%3A%2F%2Fmoresliv.net%2Fattachments%2F1763224985014-png.57384%2F&hash=5794b5f257d1cb485e91dd67462a8903 "[Екатерина Завирюха] Пирожное «Бутерброд с икрой» (2025)")
Слив курса Пирожное «Бутерброд с икрой» (Екатерина Завирюха)
Бутерброд с икрой представлен в виде порционного пирожного, где:
• Корочка хрустящего французского багета выполнена из бельгийского карамельного шоколада,
• Сам багет, то есть вот этот кусочек французской булочки, и имитация сливочного масла — это невесомый, запоминающийся мусс с лёгкой, воздушной, нежной, словно бархат, текстурой,
• И наконец, икра черная: она же представлена в виде мармелада «виски-кола» (икра красная — апельсиновый фреш), но не в классическом варианте, как мы привыкли кушать мармелад. Текстура более нежная, но стабильная, в то же время в ней нет такой плотности, как в мармеладе в классическом его понимании, как мы привыкли кушать, типа «мармеладные мишки» — жуёшь-жуёшь и не знаешь, когда закончатся. Мармеладные икринки — это что-то среднее, одним словом — баланс и гармония.
• И ещё одна особенность этого десерта находится внутри: для полного ощущения счастья спряталась начинка. Она уже, конечно, по желанию, но я не удержалась — и вам советую.
Подробнее:
Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.
Читать подробнее:
Скачать курс:
Слив курса Пирожное «Бутерброд с икрой» (Екатерина Завирюха)
Бутерброд с икрой представлен в виде порционного пирожного, где:
• Корочка хрустящего французского багета выполнена из бельгийского карамельного шоколада,
• Сам багет, то есть вот этот кусочек французской булочки, и имитация сливочного масла — это невесомый, запоминающийся мусс с лёгкой, воздушной, нежной, словно бархат, текстурой,
• И наконец, икра черная: она же представлена в виде мармелада «виски-кола» (икра красная — апельсиновый фреш), но не в классическом варианте, как мы привыкли кушать мармелад. Текстура более нежная, но стабильная, в то же время в ней нет такой плотности, как в мармеладе в классическом его понимании, как мы привыкли кушать, типа «мармеладные мишки» — жуёшь-жуёшь и не знаешь, когда закончатся. Мармеладные икринки — это что-то среднее, одним словом — баланс и гармония.
• И ещё одна особенность этого десерта находится внутри: для полного ощущения счастья спряталась начинка. Она уже, конечно, по желанию, но я не удержалась — и вам советую.
Подробнее:
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.
Читать подробнее:
Скрытое содержимое доступно для зарегистрированных пользователей!
Скачать курс:
Для просмотра содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.
