Готовьте ресторанные блюда из привычных продуктов и создавайте вкусные и разнообразные блюда с помощью проверенной системы сочетаний вкусов, специй и соусов без нужды «пропадать» на кухне.
Программа
Модуль 12. Ферментация
- Здесь вы получите не просто знания о том, как ферментировать продукты, но и о том, как эти продукты продлевают сезонность, усиливают вкус и...
Вкусология 2.0. Ферментация, гриль на лето, архитектура вкуса [Тариф На Душном] [Валерия Рослякова]
Читать подробнее:
Скрытое содержимое доступно для зарегистрированных пользователей!
Скачать курс:
Для просмотра содержимого вы должны войти или зарегистрироваться.